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Go to the bottom of this page Viktoria Brötchen
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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Viktoria Brötchen Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:

4 glatte Brötchen (Wasserbrötchen)
60 g Kalbsleberwurst oder rohe Bratwurstmasse und 2 rohe Eigelbe
1 kleine Gewürzgurke
2hartgekochte Eier
2 Essl. Gehackte Petersilie
4 Teel. Sardellenpaste
4 Essl. Tomatenketchup
1 Essl. Öl
1 Karton Kresse

Zubereitung:
Die Brötchen quer halbieren und das Weiche herauszupfen. Die Leberwurst hineinstreichen (oder die Bratwurstmasse mit dem Eigelben mischen und hineinstreichen). Die Gurke schälen und fein würfeln. Die hartgekochten Eier ebenfalls würfeln. Gurken- und Eiwürfel mit der Petersilie mischen und die die Brötchenhälften füllen. Die Sardellenpaste und das Ketchup über die Füllung streichen. Die Brötchenhälften wieder zusammensetzen und auf einem geölten Blech im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 10 Minuten backen.
Danach die Brötchen senkrecht durchschneiden und mit der Kresse anrichten.

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
27.08.2005 19:33 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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