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Go to the bottom of this page Schnippelkuchenpfanne 1 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.00
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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Schnippelkuchenpfanne Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten für 2 Personen:

4 große Kartoffeln
1 gestrichener Teel. Salz
1 gestrichener Essl. Mehl
2 Eier
½ Teel. Weißer Pfeffer
50 g durchwachsene Speckwürfel
2 EL Öl
50 g Blutwurst
50 g grobe Mettwurst
50 g Schnittkäse in Scheiben

Die Kartoffeln schälen, waschen und auf einer Rohkostreibe in dicke Locken raspeln. Mit Salz und dem Mehl locker vermischen.
Die Eier in Eigelbe und Eiweiße trennen. Die Eigelbe in die Kartoffelmasse geben und gut mischen. Die Eiweiße halb steif schlagen und ebenfalls unter die Kartoffeln heben. Den Pfeffer zufügen. Den Speck in Würfel schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen. Die Speckwürfel darin ½ Minute auslassen. Die Hälfte der Kartoffelmischung auf den Pfannenboden verteilen. Die Wurst in dickere Scheiben schneiden, auf den Kartoffelboden legen, die restliche Katoffelmasse darüber geben und die Oberfläche etwas glätten. Die Käsescheiben darauflegen. Den Pfanneninhalt wenden oder 1 Minute einen Deckel drauf legen. Den Schnippelkuchen dann sofort servieren.

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
27.08.2005 17:20 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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