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Go to the bottom of this page Bäuerlicher Krautpfanne 1 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.00
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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Bäuerlicher Krautpfanne Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten für 2 Personen:

50 g durchwachsenen Speck
1 Zwiebel
200 g Fleischwurst
1 Stück Würfelzucker
400 g gekochtes Sauerkraut
¼ Tasse saure Sahne
2 gestrichene Teel. Edelsüßes Paprikapulver
1 gestrichenen Teel. Speisestärke
1 gestrichener Teel. Salz

Zubereitung:
Den Speck in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden, die Wurst ohne Haut ebenfalls in Scheiben schneiden.
Die Speckwürfel in einer hochrandigen Pfanne 3 Minuten auslassen. Den Zuckerwürfel im Speck zergehen lassen. Die Zwiebelscheiben darin 2 Minuten goldgelb werden lassen. Das Sauerkraut lockerzupfen und in der Pfanne verteilen. Die Wurstscheiben einmischen und alles 5 Minuten dünsten lassen. Dabei einige male durchrühren.
Die Sahne mit dem Paprikapulver, der Speisestärke und dem Salz verquirlen und sorgfältig in das heiße Kraut rühren. Alles noch mal aufkochen lassen.
Dazu passt am besten Graubrot, Wachsbohnensalat und ein kühles „blondes“ blinzel

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__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
27.08.2005 16:37 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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