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Backmaus Backmaus is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich backe am liebsten Kuchen
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

Backmaus herausfordern
super Mohnkuchen Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:
100 g Butter, 150 g Mohn, 3 Gewürznelken, 1 Prise Salz,
1 Pkg. Vanillezucker, 150 g Zucker, 4 Eier,
70 g geschälte u. geriebene Mandeln, Saft und Schale von
1 Zitrone, Fett und Mehl für die Form

Zubereitung:
Die Eier trennen. Den Mohn gemeinsam mit den Gewürznelken in der Mohnmühle mahlen. Die Butter mit 50 g Zucker sehr schaumig rühren, nach und nach die Dotter einrühren, sowie Salz und Vanillezucker untermengen, den Mohn mit den Mandeln vermischen und darunter ziehen, die Eiklar mit
100 g Zucker zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig unter die Dotter-Mohnmasse ziehen, zuletzt den Saft und die Schale der Zitrone einrühren. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Die Tortenmasse in eine gefettete und bemehlte Tortenform (26 cm) füllen, im vorgeheizten Ofen
ca. 50 Minuten backen, die Torte in der Form erkalten lassen, danach aus der Form lösen und mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!


hi

__________________
Ich backe sehr gerne und Sport liegt mir auch
10.08.2005 14:16 Backmaus is offline Send an Email to Backmaus Homepage of Backmaus Search for Posts by Backmaus Add Backmaus to your Buddy List
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