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Bluemchen383 Bluemchen383 is a female
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Fladenbrot mit Hackfüllung

1 großes rundes Fladenbrot
2 Knoblauchzehen fein gehackt
3 El Olivenöl
100 g Frühlingszwiebeln in Ringen
2 rote Zwiebeln grob gewürfelt
3 El Kräuterbutter
300 g gemischtes Hackfleisch
1 rote Paprikaschote in Streifen
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
3 El Paprikapaste
5 El Creme fraiche
200 g Krautsalat (Fertigprodukt)

Fladenbrot vierteln und jeweils quer aufschneiden. Knoblauch mit der Öl
verrühren und in die Fladenbrote streichen. Brot im vorgeh Backofen bei
180 Grad kurz aufbacken.
Inzwischen Frühlingszwiebelringe und Zwiebeln in der heißen
Kräuterbutter andünsten. Hackfleisch und Paprikastreifen zugeben. Mit
Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Paprikapaste würzen und ca 6 Min
braten. Kurz vor dem Garnieren Creme fraiche unterrühren.
Fladenbrot mit Krautsalat und dem Hackfleisch gefüllt servieren.
Nach Wunsch mit Frühlingszwiebeln garnieren.
07.08.2005 14:32 Bluemchen383 is offline Send an Email to Bluemchen383 Search for Posts by Bluemchen383 Add Bluemchen383 to your Buddy List
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