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Backmaus Backmaus is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich backe am liebsten Kuchen
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

Backmaus herausfordern
super Großmutters Quarkkuchen Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:
125 g Butter, 125 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, Salz,
abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone, 2 Eier, 350 g Mehl,
250 g Magerquark, 1 Pkg. Backpulver, ca. 1/8 Liter Milch,
100 g Rosinen, Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:
Die Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Salz, abgeriebene Zitronenschale und die Eier nach und nach zugeben. Quark untermischen und alles zu einem glatten Teig rühren. Mehl mit Backpulver mischen. Eßlöffelweise abwechselnd mit der Milch unter den Teig geben, gut verrühren, dann die Rosinen unterheben und den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen. Die Form in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 70 Minuten backen.
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreut servieren.

Guten Appetit!



hi

__________________
Ich backe sehr gerne und Sport liegt mir auch
09.07.2005 17:45 Backmaus is offline Send an Email to Backmaus Homepage of Backmaus Search for Posts by Backmaus Add Backmaus to your Buddy List
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