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Backmaus Backmaus is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich backe am liebsten Kuchen
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

Backmaus herausfordern
super Quarkstrudel mit Aprikosen Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:
500 g Quark, 50 g Butter, etwas Rum, 3 Eier, etwas Salz,
100 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 500 g Aprikosen,
10 g Vanillepuddingpulver, 1 Pkg. Blätterteig (250 g),
1 Ei zum Einstreichen

Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker und Rum schaumig rühren.
Eier einrühren und zuletzt Puddingpulver und Quark untermengen. Aprikosen entkernen und vierteln. Zusammen mit einer Prise Salz untermischen. Blätterteig ausrollen, zwei bis drei Streifen Teig für die Verzierung wegschneiden.
Eine Seite des Teiges mit der Quarkmasse belegen, einrollen,
mit Ei einstreichen und mit den Streifen verzieren.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen,
bis der Strudel goldbraun ist. Mit Puderzucker bestreuen und mit frischen Aprikosen servieren.

Guten Appetit!


hi

__________________
Ich backe sehr gerne und Sport liegt mir auch
03.07.2005 17:56 Backmaus is offline Send an Email to Backmaus Homepage of Backmaus Search for Posts by Backmaus Add Backmaus to your Buddy List
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