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Backmaus Backmaus is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich backe am liebsten Kuchen
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

Backmaus herausfordern
super Sahnekuchen mit Johannisbeeren Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:
300 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 3 Eier, 200 g Puderzucker,
400 ml Sahne, 300 g Johannisbeeren (gerebelt ohne Stiele oder andere Beeren), Salz, Butter, Mehl, Puderzucker

Zubereitung:
Eine Form mit weicher Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen oder mit Backpapier auslegen. Backrohr auf
180 Grad vorheizen. Mehl mit Backpulver und 1 Prise Salz versieben. Eier trennen. Dotter mit der Hälfte vom Zucker schaumig rühren. Flüssige Sahne, dann Mehl untermischen.
Eiklar mit restlichem Zucker zu cremigem Schnee schlagen und unter die Dottermasse heben. Teig in die Form füllen, mit Johannisbeeren (oder anderen Beeren) bestreuen und
ca. 40 Minuten im Rohr (mittlere Schiene) backen.
Zum Servieren anzuckern.
Dieser saftige Kuchen ist eine köstliche Angelegenheit, er schmeckt durch die flüssige Sahne einfach super gut.

Guten Appetit!



hi

__________________
Ich backe sehr gerne und Sport liegt mir auch
03.07.2005 11:54 Backmaus is offline Send an Email to Backmaus Homepage of Backmaus Search for Posts by Backmaus Add Backmaus to your Buddy List
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