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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
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Soße für Fisch-Fondue

Zutaten:
1 Tasse Öl
1 EL scharfes Paprikamark
1 EL Estragon-Essig
1 EL Sauerrahm
1 El gehackter Dill
Salz

Zubereitung:
Verrühren Sie Öl, Paprikamark, Estragon-Essig und Sauerrahm zu einer glatten Soße. Zuletzt rühren Sie den feingehackten Dill unter, fügen etwas Salz hinzu und stellen die Soße bis zum Servieren kühl – aber nicht in den Kühlschrank.
Sollte Ihnen die Soße mit weniger Paprikamark schon teuflisch genug sein, so verwenden Sie eine geringere Menge davon. Bedenken Sie jedoch bitte, daß Sie vollkommen ungewürztes Fleisch in die Soße hinein tauchen, wodurch schon ein kleiner Teil der Intensität genommen wird.

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
29.12.2004 13:22 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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