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Turner Turner is a male
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd und Edelstahlkochfelder.
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne "alte Rezepte".
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

Turner herausfordern
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80 g Butter
80 g Puderzucker
575 g weisse Kuvertüre
100 cl trockener Sekt oder
- Champagner
1 El Zitronensaft
etwa 400 g Zucker


Weiche Butter und Puderzucker mit den Quirlen des Handrührers schaumig
rühren.
175 g Kuvertüre schmelzen und unter ständigem Rühren zugeben.
Sekt und Zitronensaft zugiessen und weiterrühren, bis die Masse fest und
spritzfähig ist.
Creme in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen,Tupfen auf Pergamentpapier spritzen ,kalt stellen.

Für den Überzug:

400 g Kuvertüre schmelzen.
Die Trüffel mit einer Gabel in die Kuvertüre tauchen und abtropfen
lassen.
In Zucker wälzen.
Trüffel im Kühlschrank aufbewahren (Schmecken frisch am Besten).

__________________
Wenn ich einmal am Ende bin heißt das noch lange nicht dass ich nicht mehr weiter weiß
11.06.2005 16:11 Turner is offline Send an Email to Turner Homepage of Turner Search for Posts by Turner Add Turner to your Buddy List Add Turner to your Contact List
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