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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
ätsch Russischer Zupfkuchen Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten für die Streusel:

235 g Mehl
2 gestr. Tel. Backpulver
20 g Kako
135 g kaltes Fett (Butter oder Margarine)
125 g Zucker
1 Ei

Zu einem festen Teig verkneten!

Eine Springform (26 Ø Durchmesser) fetten und 3/4 des Teiges auf dem Boden und am Rand festdrücken.

Zutaten Rest:

750 g Quark
100 g Sahne
2 Pck. Vanillezucker
4 Eier
250 g Fett
275 g Zucker
1 1/2 Pck. Puddingpulver (Vanille oder Mandel) für ein 1/2 l Milch

Das Puddingpulver laut Anleitung auf der Packung zubereiten.

Dann die restlichen Zutaten mit den Pudding gut verrühren und diese Mischung auf den fest gedrückten Boden gleichmäßig verteilen.

Den Restlichen Boden (der Streuselteig) zupfen, etwas platt drücken und auf die Quarkmischung geben.

Backofen vorheizen auf 175 °C (E-Herd) Umfluft: 150 °C Und Gasherd auf Stufe 2.

Den Kuchen 1 1/4 Std. backen, 5 Minuten abkühlen lassen und evtl. mit einem feuchten Messer den Rand von der Backform vorsichtig lösen und dann auf einem Kuchgitter auskühlen lassen.

Nun kann gegessen werden blinzel und ich verspreche Euch, es bleibt nicht ein Krümel übrig glas

Gruß yve

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
19.05.2005 09:45 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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