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Poll: Weihnachtsbraten, oder Bockwurst mit Kartoffelsalat zu Heiligabend?
 
Go to the bottom of this page Weihnachtsbraten, oder Bockwurst mit Kartoffelsalat zu Heiligabend?
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yve yve is a female
Hobbyköchin


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298
Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
frage Weihnachtsbraten, oder Bockwurst mit Kartoffelsalat zu Heiligabend? Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Mich interessiert auch mal was erstaunt

Es gibt ja zig Rezepte, was Festtagsbraten und Co. betrifft...

Wie ist es bei Euch Heiligabend? Macht Ihr da einen Festtagsbraten, oder gibt es Heiligabend Bockwurst mit Kartoffelsalat? Und erst am 1sten und 2ten Feiertag die dicken, fetten Braten?

Bei uns ist es so:
Heiligabend (da es ja meist ein stressiger Tag ist) gibt es bei uns Bockwurst mit Kartoffelsalat, dass geht schnell, die Kinder essen auch wenn nicht viel, wenigstens eine Bockwurst und haben dann genügend Zeit sich mit den Weihnachtgeschenken zu beschäftigen, würde ich Heiligabend noch nen Festtagsbraten machen, würde ich glaube ich gar nicht zur Ruhe kommen, daher machen wir es uns Heiligabend so einfach wie nur möglich (zumal ja auch erst eine Nach vor Heiligabend der Weihnachtsbaum geschmückt wird).
Und erst die beiden anderen Feiertage kommt ne Gans und evtl. nen Krustenbraten oder ein anderer leckerer Braten auf den Tisch

Wie ist es bei Euch am heiligen Abend?

Natürlich würde mich auch interessieren, was es bei Euch Heiligabend zu essen gibt blinzel also postet drauf los, was das Zeug hällt blinzel

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
20.11.2005 16:56 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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holli
unregistered
RE: Weihnachtsbraten, oder Bockwurst mit Kartoffelsalat zu Heiligabend? Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

hi Yve,
also bei uns ist es so :
Zum Heiligabend gibt es bei uns immer

gebratene Weißwurst mit Kartoffelpüree und roh angemachten Sauerkohl

Da ich in der Gastronomie arbeite fällt für mich wegen Stress meistens der" fette " Weihnachtsbraten aus.

Welcher Küchenchef kann Weihnachten zu Hause verbringen ????

Viele Grüße

Holli
20.11.2005 20:09
yve yve is a female
Hobbyköchin


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yve herausfordern
Thread Starter Thread Started by yve
RE: Weihnachtsbraten, oder Bockwurst mit Kartoffelsalat zu Heiligabend? Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Oh ja,
das kann ich gut Nachvollziehen, gerade zur Weihnachtszeit sind Restaurants recht gut besucht.

Aber bei mir ist auch immer Stress angesagt und von den "fetten" Braten habe ich meist nicht viel... vom Probieren und abschmecken habe ich meist gar keinen großen Hunger mehr blinzel

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Marlene Dietrich (1901 - 1992)
21.11.2005 07:25 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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abc
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Bei uns gibt es einen Festtagsbraten und zwar gefrorene Fischstäbchen! glas

Nö nö, keine Sorge. Schaun mer mal, was es gibt. Dieses Jahr wird es das erste Mal sein, dass ich Weihnachten ganz alleine feiere.
21.11.2005 19:18
yve yve is a female
Hobbyköchin


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yve herausfordern
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Oh, dass ist aber nicht schön, Weihnachten alleine no no ...

Ich werde immer so sentimental zu Weihnachten und wenn ich dann alleine wäre, würde ich glaube ich nur vor dem Fern. sitzen und bei den vielen, vielen Weihnachtfilmen am heulen sein heul ...

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Marlene Dietrich (1901 - 1992)
22.11.2005 07:17 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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Michelle
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RE: Weihnachtsbraten, oder Bockwurst mit Kartoffelsalat zu Heiligabend? Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Also, bei uns gibt es Weihnachten auch was schnelles, da mehr oder weniger, die ganze Sippschaft bei uns ist und die "kleinen" es nicht abwarten können, die Geschenke auszupacken, wenn ich dann noch einen Karpfen, oder eine Gans auftischen würde, würden die "kleinen" nichts essen, da die viel zu aufgeregt sind, von daher gibt es bei uns Buletten, mit Kohlrabirahmgemüse und Salzkartoffeln, wie jedes Jahr (die Buletten und den Kohlrabi bereite ich immer einen Tag vorher zu, so haben wir mehr Zeit zu Weihnachten und können meist sogar noch vor dem Verteilen der Geschenke in die Kirche gehen).
Mfg Michelle

This post has been edited 1 time(s), it was last edited by Michelle: 14.12.2005 09:20.

14.12.2005 09:19
pico pico is a female
Gerade reingestolpert


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pico herausfordern
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Hallo @ll!

heiligabend gibt es kartoffelsalat und schäufele--und zwar schäufele in staniolpapier im backofen bei 200° gebacken .an den zwei feiertagen versuche ich mich an einer ente rezept--- hier im Board--

wenn ich niemand mehr höre oder sehe allen ein superfest und einen guten rutsch ins NEUE-- yes blinzel

es grüsst euch alle Beate

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man lernt nie aus

This post has been edited 3 time(s), it was last edited by pico: 15.12.2005 21:31.

15.12.2005 20:38 pico is offline Send an Email to pico Search for Posts by pico Add pico to your Buddy List
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goldschild
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idee F I G U G E G L Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

in diesem jahr brechen wir die jahrelange tradition von "schäufele-rollschinkli-rindszunge-kasseler-mit-selbstgebackenem-zopf-
und-dazu-ein-samtiger-rotwein-und-danach-weihnachtskonfekt-mit-kaffee" und steigen um auf ein

klassisches, helvetisches käsefondue in gemütlicher runde!

ein in helvetien bekannter werbespruch für fondue:
F-I-G-U-G-E-G-L !
F_ondue I_sch G_uet U_nd G_it E G_ueti L_uune
(Fondue Ist Gut Und Gibt Eine Gute Laune)

This post has been edited 2 time(s), it was last edited by goldschild: 20.12.2005 22:05.

20.12.2005 22:03
Lilou
unregistered
RE: Weihnachtsbraten, oder Bockwurst mit Kartoffelsalat zu Heiligabend? Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

etwas schnelles ist doch vollkommen oki bei uns gibt es salate, nudel, kartoffel, gemüssesalate, würstchen , frikadellen...alles schnell so nebenbei..

lg
04.02.2007 23:43
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Marianne Marianne is a female
5 Sterne Koch


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd und Edelstahlkochfelder.
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Marianne herausfordern
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Da tendiere ich eindeutig zu schnell.....denn irgendwann will man ja nach dem vorweihnachtlichen Stress ja auch mal zur Ruhe kommen.
Ausserdem, wenn Kinder da sind..die denken ja dann an alles ...nur nicht ans gemütliche Essen.
Von daher war das früher bei uns so.....zuerst gabs eine kräftige Hühnersuppe mit Reis(vom Huhn wurde dann für die Feiertage feiner Geflügelsalat gemacht)nach der Bescherung gabs Kartoffelsalat mit Würstchen...oder einem Ring heisser Fleischwurst,das schmeckte jedem und dauerte nicht gar so lange wie ein grosses Menü und die Kinder hatten Zeit satt sich ihren Geschenken zu widmen.
Ausgiebigere Essen waren dann Erst- und Zweitfeiertag angesagt.

Alles Lieb
Marianne
21.10.2007 09:48 Marianne is offline Send an Email to Marianne Search for Posts by Marianne Add Marianne to your Buddy List
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