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Bluemchen383 Bluemchen383 is a female
Gerade reingestolpert


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Bauernsuppe

1 EL Butter,
250 g Lauch (Ringe),
250 g Kartoffeln (Würfelchen),
1 1/4 l Gemüsebrühe,
Salz,
Pfeffer,
100 g Speckwürfelchen,
Petersilie

In heißer Butter die Lauchringe glasig werden lassen. Kartoffelwürfel
dazugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen
bis die Kartoffeln weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Speckwürfelchen in einer Pfanne ausgehen lassen und über die Suppe
geben. Mit Petersilie bestreuen
11.09.2005 14:55 Bluemchen383 is offline Send an Email to Bluemchen383 Search for Posts by Bluemchen383 Add Bluemchen383 to your Buddy List
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