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Poll: Kauft Ihr frisches Gemüse, oder Tiefkühlgemüse?
 
Go to the bottom of this page Verwendet Ihr TK Gemüse, oder doch lieber frisches Gemüse? 1 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.00
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Kai
unregistered
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abc, da hast Du wohl was falsch verstanden, ich wollte sagen, wenn wir frisches Gemüse verwenden, ist es Saisongemüse, ansonsten ist bei uns alles tiefgefroren.
05.11.2005 10:46
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goldschild
unregistered
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nach möglichkeit frisches saisongemüse, aus dem schrebergarten vom schwiegerpapa!
20.12.2005 22:15
Marianne Marianne is a female
5 Sterne Koch


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0
Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd und Edelstahlkochfelder.
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

Marianne herausfordern
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Keine Frage, ich steh auf Frisches......was nicht heisst, dass ich keine kleine Vorratshaltung hätte....in Form von Gläsern und auch tiefgekühlt.
Am Liebsten geh ich auf den Markt und von da aus gleich heim und ab an den Herd....

Alles Liebe
Marianne
24.10.2007 12:53 Marianne is offline Send an Email to Marianne Search for Posts by Marianne Add Marianne to your Buddy List
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Thomas Thomas is a male
Gerade reingestolpert


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0
Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich lasse mich lieber bekochen.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Ich esse lieber.

Thomas herausfordern
RE: Geschmack konnte ich noch nicht finden Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Ich habe "nur frisches" angekreuzt, stimmt aber nicht ganz, wir nehmen oft tiefgekühlte Erbsen (frische sind ja meist nur kurze Zeit erhältlich) oder auch Artischokenherzen.

Büchsen hingegen verwenden wir nie, ausser hie und da geschälte Tomaten.

Am Essen sparen wir übrigens nie - ausser, dass wir relativ selten auswärts essen. Was natürlich nicht heisst, dass wir nur das teuerste nehmen - es gibt auch viel gesundes, schmackhaftes und trotzdem preiswertes.
27.11.2010 17:48 Thomas is offline Send an Email to Thomas Search for Posts by Thomas Add Thomas to your Buddy List
yoli yoli is a female
5 Sterne Koch


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: I/we cook with a electro-stove and steel-cook-fields.
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: I don't like cooking
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: I leave this to the "cook."
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: I just prefere eating.

yoli herausfordern
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oh ja frisches Gemüse wo nur möglich. Sogar so, dass ich Gemüse kaufe udn dann den Rest um das Gemüse plane.
Für mich ist das ein Zeichen von Reichtum, eine gefüllte Früchteschale und frisches Gemüse.

So bescheiden bin ich yes

__________________
liebe Grüsse
sendet yoli

Man lebt zweimal: das erste Mal in der Wirklichkeit, das zweite Mal in der Erinnerung.
27.11.2010 19:14 yoli is offline Send an Email to yoli Search for Posts by yoli Add yoli to your Buddy List
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Lion Lion is a male
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gar nicht gerne.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Das überlasse ich dem "Koch".
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Ich esse lieber.

Lion herausfordern
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...........Frischgemüse hat Rüstabfälle, sind aber nicht das Thema, da wir alles kompostieren im eigenen Garten. Eigenes Gemüse haben wir nicht mehr, sind nur noch zu zweit. Deshalb kaufen wir auch viel tiefgekühlte Produkte. Das eigene Germüse hatte ich auch immer, was möglich war, tiefgefroren. Konservendosen kommen höchst selten zum Zug. Büchsen und andere geeignete top Verpackungen werden übrigens rezikliert!

Lion

__________________
Du kannst nicht immer Gewinner sein------alles ist vergänglich hier auf Erden. Schlaumayer
27.12.2010 00:10 Lion is offline Send an Email to Lion Search for Posts by Lion Add Lion to your Buddy List
yoli yoli is a female
5 Sterne Koch


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: I/we cook with a electro-stove and steel-cook-fields.
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: I don't like cooking
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: I leave this to the "cook."
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: I just prefere eating.

yoli herausfordern
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Blumenkohl und zwar gefroren ist günstiger und hübsch zerkleinert. Das nehmen wir
Spinat, gefroren sowieso auch. Mag den nicht hacken und pürieren.
Bohnen auch gefrorene sind auch immer im Tiefkühler.
Man sagt ja, dass die VItamine besser erhalten sind.
Nur wenn wir mit dem Wohnmobil unterwegs sind ist es mein Hobby frisches Gemüse einzukaufen.

__________________
liebe Grüsse
sendet yoli

Man lebt zweimal: das erste Mal in der Wirklichkeit, das zweite Mal in der Erinnerung.
27.12.2010 14:18 yoli is offline Send an Email to yoli Search for Posts by yoli Add yoli to your Buddy List
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Anne Anne is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Ich esse lieber.

Anne herausfordern
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Frisches Gemüse schmeckt ja so köstlich!
In der Saison gibt es hier bei uns Deutschen Blumenkohl für 1 Euro.
Gegart in seiner ganzen Größe im Schnellkochtopf, lecker!
Genau so grüne Bohnen und Kartoffeln aus dem Garten, hatten mal so einen kleinen Gemüsegarten, und sofort in den Kochtopf!
Spinat und Erbsen auch Gemüseallerlei gibt es tiefgekühlt.

Liebe Grüße Anne
27.12.2010 22:14 Anne is offline Send an Email to Anne Search for Posts by Anne Add Anne to your Buddy List
yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
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yve herausfordern
Thread Starter Thread Started by yve
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Auch Mangold und Schwarzwurzel (als Rahmgemüse) schmeckt zu dieser Jahreszeit lecker und ist auch gar nicht teuer zur Zeit, Saisongemüse wird bei uns auch meist frisch zubereitet...

Und wenn ich mal wieder Lust auf Spinat habe, wird meist TK Blattspinat verwendet, man schmeckt keinen Unterscheid, zwischen frisch und TK Blattspinat.
Und beim Blumenkohl nehmen wir meist auf TK Gemüse, äußerst selten mal frisch, das letzte mal nahm ich frischen Blumenkohl und Broccoli, jetzt zu Weihnachten, wo ich eine Cremesuppe als Vorspeise machte.

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
27.12.2010 22:40 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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winterhexe winterhexe is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd und Edelstahlkochfelder.
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche nicht oft mit Kräutern oder Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Ich esse lieber.

winterhexe herausfordern
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nunja...

ich verstehe unter "frischem gemüse" solches, welches ich direkt aus dem garten verarbeite...
studien und stichproben zeigten ja schon, dass in bezug auf erhalt der vitamine das tiefkühlgemüse am besten abschneidet, da es in der tat frisch vom feld eingefroren wird.. also kaum verlust,,,

während das angeblich frische gemüse auf dem markt ja bereits längere zeit unterwegs ist und gelagert wurde...
28.12.2010 01:42 winterhexe is offline Search for Posts by winterhexe Add winterhexe to your Buddy List
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