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Wuschel Wuschel is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Ich esse lieber.

Wuschel herausfordern
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Mega-Makkaroni

Zutaten:
--------
500 g Blumenkohl
250 g Brokkoli
60 g Butter
300 g Erbsen
250 ml Gemüsebrühe
1 Pck. helle Instantsauce
100 g Karotten
500 g Makkaroni
250 ml Milch
1 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
125 g Schlagsahne
1 Spr. Zitronensaft

Zubereitung:
------------
Karotten fein schneiden, Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen. Erbsen aus dem Kühlfach nehmen.

Im Gemüsetopf Butter, Karotten, Brokkoli und Blumenkohl dünsten und mit der Gemüsebrühe angießen. Erbsen dazugeben und bissfest garen. Mit Salz und Pfeffer würzen, Milch und Sahne zugeben und mit der Sauce abbinden. Kurz aufkochen. Mit Zitronensaft und gehackter Petersilie verfeinern. Mit geriebener Muskatnuss würzen.

Makkaroni in Salzwasser mit einem Schuss Speiseöl 10 Minuten garen. Abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Darauf das Gemüse mit der Sauce anrichten. Mit Petersilie garnieren.

__________________
LG Petra


...und immer schön fröhlich bleiben
05.01.2006 07:24 Wuschel is offline Send an Email to Wuschel Homepage of Wuschel Search for Posts by Wuschel Add Wuschel to your Buddy List
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Sonnenschein
unregistered
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Nudeln mit Gemüse, einfach lecker
10.04.2011 23:11
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