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Backmaus
Gerade reingestolpert
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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich backe am liebsten Kuchen
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.
Backmaus herausfordern
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Zutaten:
Teig: 280 g Zucker, 6 Dotter, 6 Eiklar, 1/16 Liter kaltes Wasser,
280 g Mehl, 100 g geriebene Haselnüsse, 1 Pkg. Vanillezucker,
1 Pkg. Backpulver.
Fülle: 250 g Butter, 200 g Puderzucker, 2 EL Kakao, 2 EL Rum,
Schokoladeglasur
Zubereitung:
Zucker, Vanillezucker, Dotter und Wasser sehr schaumig rühren.
Nüsse unterrühren. Zuletzt das mit Backpulver vermischte Mehl und den Eischnee unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Springform
(26 cm) füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen. Die Zutaten für die Fülle gut verrühren. Die erkaltete Torte zweimal durchschneiden, füllen und mit Schokoladeglasur überziehen.
Guten Appetit!
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Ich backe sehr gerne und Sport liegt mir auch
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15.09.2010 15:51 |
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Nusstorte
