Rezepte, Kraeuterkunde, Heilsteinkunde und vieles mehr...
Registrierung Kalender Mitgliederliste Teammitglieder Suche Häufig gestellte Fragen Zum Forum

Rezepte, Kraeuterkunde, Heilsteinkunde und vieles mehr... » Geschmackssache » Vegetarisches » Snack: Blätterteigecken mit Schafskäse » Hallo Gast [Anmelden|Registrieren]
Letzter Beitrag | Erster ungelesener Beitrag Druckvorschau | Rezept per Mail versenden | Rezept zu Favoriten hinzufügen
Neues Thema erstellen Antwort erstellen
Zum Ende der Seite springen Snack: Blätterteigecken mit Schafskäse
Autor
Beitrag « Vorheriges Rezept | Nächstes Rezept »
Nike
unregistriert
Snack: Blätterteigecken mit Schafskäse Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Für 4 Ecken

150 g Schafskäse
1 Knoblauchzehe
1 Frühlingszwiebel
3 Cherrytomaten
Blätterteig (aus der Tiefkühltruhe)
Salz, Pfeffer, Olivenöl

Blätterteig tiefgefroren zu 4 Quadraten (ca. 10×10cm) schneiden und auf einem Küchenbrett für 10 Minuten auftauen lassen.

Nach dem Waschen des Gemüses die Frühlingszwiebel in feine Ringe und Tomaten in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe und den noblauch andünsten. Den Schafskäse in kleine Stücke brechen und zusammen mit en Tomaten in eine Rührschüssel geben. Den Inhalt der Pfanne ebenfalls in die Schüssel geben, alles gut miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Einen Esslöffel der Füllung auf jedes Blätterteig-Quadrat geben und die Quadrate zu Dreiecken zusammenklappen. Mit einer Gabel die Ränder der Dreiecke von beiden Seiten zusammendrücken.

Die vier Dreiecke auf ein kaltes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ungefähr 20 bis 30 Minuten bei 180°C im Ofen backen. Der Blätterteig muss aufgegangen sein und ein leicht braune Farbe angenommen haben.
15.03.2010 20:30
Baumstruktur | Brettstruktur
Gehe zu:
Neues Thema erstellen Antwort erstellen
Rezepte, Kraeuterkunde, Heilsteinkunde und vieles mehr... » Geschmackssache » Vegetarisches » Snack: Blätterteigecken mit Schafskäse

Impressum | Team | Suchen | Hilfe
Forensoftware: Burning Board, entwickelt von WoltLab GmbH