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Zum Ende der Seite springen Esterhazy Beefsteak
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yve yve ist weiblich
Hobbyköchin


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298 Filebase-Einträge
Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
Esterhazy Beefsteak Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Kauft zarte Filets, werden geklopft, mit Pfeffer und Salz bestreut, in glänzender Butter einige Minuten angebraten. die braune Butter wird dann mit Sahne abgerührt. Fein geschnittenes Gemüse wie (weißer Kohl, Sellerie, Mohrrüben, ........u. Grünkohl ..... ungefähr 1 1/2 Stunden in Butter gekocht. Sodann schichtet man die angebratenen Beefsteaks und Gemüse in eine Auflaufform, gießt .......................darüber und lässt es in nicht zu heißem Backofen ungefähr eine halbe Stunde backen

Einen großen Dank an Turner und Lichtblick, die das Rezept meiner Ur-Omi von Sütterlin her übersetzt haben Smile klatsch

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
14.11.2006 07:02 yve ist offline E-Mail an yve senden Homepage von yve Beiträge von yve suchen yve in meine Freundesliste aufnehmen Fügen Sie yve in Ihre Kontaktliste ein
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