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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Gelber Wackelpeter Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Der Brei ist für Kleinkinder ab dem 8. Monat geeigent

150 g Karotten
2 TL Honig (für Kleinkinder besser 2-3 TL Zucker)
1 Blatt weisse Gelantine
2 Mandarinen
1/2 TL Keimöl
2 EL Sahne-Dickmilch

Da die Karotten eine natürliche Süss besitzen eigent sich der Wackelpudding auch gut als Nachtisch.
Das Öl sorgt für eine besser Aufnahme des Vitamin A.

Die Karotten waschen, schrubben und kleinscheiden, dann in 3-4 EL Wasser bei kleiner Hitze weich dünsten. Inzwischen die gelantine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Eine Mandarine schälen, den Saft auspressen und auffangen. Die karotten mit dem Pürierstab fein zermusen, Honig oder Zucker zugeben, die gelantine darin auflösen und zum Schluß den Saft der Mandarine und das Öl hinzugeben. In ein 1/4 Liter Förmchen gießen und 6 Std. in den Kühlschrank stellen, dann stürzen.
Die 2te Mandarine in saubere Spalten teilen, Wackelpeter damit garnieren. Die Dickmilch als Sauce um den Pudding giessen.

Ca. 200 kcal bzw. 860 kj

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
07.07.2006 08:42 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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