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Zum Ende der Seite springen Auflauf von Erdbeeren in einer Kruste
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yve yve ist weiblich
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Auflauf von Erdbeeren in einer Kruste Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

4 3/10 frische Wald-Beeren werden durch ein Haarsieb gestrichen, in eine Schüssel getan, das Weiße von 18 Eiern zu einem festen Schnee geschlagen und darunter 700 Gramm Staubzucker meliert. Dieser wird nun nach und nach unter das Erdbeer-Mark gezogen, die Masse in eine zuvor sehr blaß bebackene Teigkruste gefüllt, oben mit Zucker bestäubt, die Kruste selbst aber mit papier umbunden, damit die Hitze nicht zu sehr einwirken kann, eins eine Stunde gebacken.

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
29.01.2006 18:42 yve ist offline E-Mail an yve senden Homepage von yve Beiträge von yve suchen yve in meine Freundesliste aufnehmen Fügen Sie yve in Ihre Kontaktliste ein
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