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Zum Ende der Seite springen Gefüllter Kohlauflauf
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yve yve ist weiblich
Hobbyköchin


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298 Filebase-Einträge
Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Gefüllter Kohlauflauf Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Zutaten für 4-5 Personen:
1 kleiner Kopf Weißkohl
3 gestr. TL. Salz
1 altbackenes Brötchen
50 g Butter
400 g Hackfleisch
1 Msp. geriebene Muskatnuss
1/2 TL Selleriesalz
2 gestr. TL edelsüßes Paprikapulver
1/2 Tasse eingelegte rote Paprikaschoten
1 Päckchen Bratenssauce
4 EL Dosenmilch
4 EL geriebenen Käse

Zubereitung:
Den Kohl putzen, waschen und die Blätter ablösen. Diese in Wasser mit 2 gestr. TL Salz 15 Minuten kochen; dann abgießen.
Das Brötchen einweichen und wieder ausdrücken. Eine Auflauform mit der Butter Ausfetten. Den Backofen vorheizen.
Das Hackfleisch mit den Brötchen, den Gewürzen und 1 gestr. TL Salz vermischen. Die Hälfte der Kohlblätter in die Form legen, darauf die Hälfte der Fleischmischung und der Paprikaschoten verteilen; dann wieder Kohlblätter, Fleisch und Paprikaschoten einfüllen. Die Bratensauce nach Vorschrift zubereiten; die Dosenmilch einrühren und die Sauce über den Auflauf gießen. Diesen mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 25-30 Minuten backen. Dazu passt gut Kartoffelpüree.

Dateianhang, erst ab 3 Postings zugänglich:
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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
22.01.2006 10:24 yve ist offline E-Mail an yve senden Homepage von yve Beiträge von yve suchen yve in meine Freundesliste aufnehmen Fügen Sie yve in Ihre Kontaktliste ein
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