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Wuschel Wuschel is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Ich esse lieber.

Wuschel herausfordern
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Bayerischer Schweinebraten

6 Portionen

1 EL Butterschmalz, 1 Zwiebel, 1 Bund Suppengrün, 1 kg Schweineschulterbraten mit Schwarte, 2 TL Kümmel, zerstoßen, Würzmischung 1, 200 ml Bier, 1/2 l Wasser, 1 Doppelpackung Delikatess Soße zu Schweinebraten

1. Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Einen Bräter mit Butterschmalz einfetten. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Suppengrün putzen, waschen, klein schneiden. Beides in den Bräter geben.
3. Schweineschulterbraten waschen und trocken tupfen. Die Schwarte kreuzweise einschneiden und rundherum mit 1 TL Kümmel und MAGGI Würzmischung 1 einreiben. Fleisch auf das Gemüse legen. Im Bachofen ca. 45 Min. offen backen.
4. Bier zugießen und weitere 30 Min. offen backen. Fleisch herausnehmen und warm stellen. Gemüse mit Bratenflüssigkeit pürieren.
5. Wasser zugießen. Delikatess Soße zu Schweinebraten einrühren, zum Kochen bringen. Mit 1 TL Kümmel abschmecken.




Brennwert pro Portion: 1389 kJ (332 kcal)
Nährwerte pro Portion: Eiweiß: 35 g, Kohlenhydrate: 5 g, Fett: 17 g

(Zubereitungszeit 90 Min.)



http://www.maggi.de/

__________________
LG Petra


...und immer schön fröhlich bleiben

This post has been edited 1 time(s), it was last edited by Wuschel: 05.01.2006 07:09.

05.01.2006 07:05 Wuschel is offline Send an Email to Wuschel Homepage of Wuschel Search for Posts by Wuschel Add Wuschel to your Buddy List
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