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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

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freundlich Chen pi Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Chen pi

Chen pi ist ein Zitrusgewächs (kleine Mandarine), es wird die Schale getrocknet und als Tee zubereitet.
Chen pi (citrus reticulata) wurde erst um 1850 über das Mittelmeer zu uns gebracht. Es befinden sich in der Schale ätherische Öle und im inneren weißen Teil der Schale Pektin und im Saft der Chen pi sind Flavonoide enthalten. Das sind Sekundären Pflanzenstoffe die zur Gruppe der Polyphenole gehören. Sie besitzen eine Vielzahl gesundheitsfördernder Wirkungen. Sie wirken beispielsweise Krebs vorbeugend, antimikrobiell (gegen Mikroorganismen gerichtet, nicht mikrobiell), anitoxidativ oder blutdrucksenkend.
Wenn ein Tee aus der frischen Schale zubereitet werden soll, sollte man sich Chen pi aus kontrollierten Bio Anbau besorgen, man kann aber auch die getrocknete Schale in Apotheken erwerben.

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Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
03.01.2006 15:50 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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