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Zum Ende der Seite springen Andorn (Marrubium vulgare)
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yve yve ist weiblich
Hobbyköchin


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yve herausfordern
Andorn (Marrubium vulgare) Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Andorn (Marrubium vulgare)

Der weiße Andorn gehört zu den Lippenblüter und bevorzugt unscheinbare Standorte, wie Schuttplätze und Wegränder (Hauptsache der Boden ist nicht zu feucht).
Der weiße Andorn wird oft mit der weißen Taubnessel verwechselt.
Der Andorn kann bis zu 60 cm groß werden und treibt im Frühjahr haarige, vierkantige Stängel aus, an diesen wachsen mit weißer Wolle überzogen und aneinander gegenständig angeordnet die Blätter.
Im Sommer (Juli) sprießen aus den Blattachsen kleine Blüten, zu dieser Zeit wird der Andorn auch geerntet.

Über den Mythos des Andorn ist bekannt, dass dieser entgiften soll. Wie aus dem Namen des hebräischen Marrob zu erkennen ist, sah man ein mögliches Gegengift (Marrob= Bitterstoff). So schrieb der Benediktinerabt nieder: Sollen dir Stiefmütterchen je feindselig bereitete Gifte mischen in das Getränk oder trügenden Speisen verderblich Eisenhut mengen, so scheucht ein Trank heilkräftigen Andorns, unverzüglich genommen, die drohende Lebensgefahren.
Andorn sollte schon damals gegen Altersschwächen, wie: Schwindsucht helfen, sollte gegen Husten und Katarr helfen. Da der Andorn Bitterstoffe (Marrubiin) enthält, Gerbstoffe und nur wenig ätherische Öle, Cholin und Flavonide wirkt dieser hauptsächlich krampf- und schleimlösend, sowie entzündungshemmend.
Der Andorn fördert aber auch den Gallenfluss und wirkt beruhigend auf das Herz.

In der Anwendung verwendet man das getrocknete Kraut, da das frische Kraut, wenn man es zubereitet einen gewöhnungsbedürftigen balsamischen Geruch verbreitet, was aber beim getrockneten Kraut angenehm abgeschwächt ist.

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Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

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02.01.2006 15:34 yve ist offline E-Mail an yve senden Homepage von yve Beiträge von yve suchen yve in meine Freundesliste aufnehmen Fügen Sie yve in Ihre Kontaktliste ein
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