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yve yve ist weiblich
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
Ravioli Hack Auflauf Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Ravioli Hack Auflauf

Zutaten für 4 Personen:
300 g Ravioli mit Gemüsefüllung
500 g Schweinehackfleisch
300 g gestückelte Tomaten (Packung)
40 g grüne Oliven (entsteint)
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Scheibe Toastbrot
30 g Butter
Salz und Pfeffer 
4 Eier
150 ml Schlagsahne
100 g geriebener Gouda
2 EL Semmelbrösel
2 EL Olivenöl
Butter zum einfetten der Form


Zubereitung:
Die Ravioli in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgießen und gut abtropfen lassen.
Inzwischen die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Toastbrot in etwas Wasser einweichen, dann ausdrücken. Zusammen mit dem Hackfleisch, den Zwiebeln, dem Knoblauch, Salz und Pfeffer gut verkneten. Daraus kleine, flache Plätzchen formen. Diese in der erhitzen Butter von beiden Seiten 2 - 3 Minuten braten.
Den Backofen auf 200 ° vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. Die Oliven in Ringe schneiden. Die Ravioli, die Hackplätzchen, die Tomatenstücke und die Olivenringe in die Form schichten.
Die Eier mit der Sahne verquirlen, mit wenig Salz und reichlich Pfeffer würzen und die Hälfte vom Käse einrühren. Die Eimasse gleichmäßig über den Auflauf gießen. Dann den restlichen Käse und die Semmelbrösel darüber streuen und mit dem Olivenöl beträufeln. Im Backofen etwa 25 - 30 Minuten backen, bis der Käse knusprig und goldbraun ist.
Zubereitungszeit ca. 50 Minuten

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
20.11.2004 16:59 yve ist offline E-Mail an yve senden Homepage von yve Beiträge von yve suchen yve in meine Freundesliste aufnehmen Fügen Sie yve in Ihre Kontaktliste ein
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