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Zum Ende der Seite springen Großmutters Himbeersaft
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yve yve ist weiblich
Hobbyköchin


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298 Filebase-Einträge
Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Großmutters Himbeersaft Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Zutaten:
1 kg frische Himbeeren
0,5 l Weingeist (96 Vol.-%)
500 g Zucker
0,3 l Wasser
7 Stück zerstoßene Kirschkerne
Saft und Schlae einer halen unbehandelten Zitrone

Zubereitung:
Die Kirschkerne werden mit Zitronensaft, Zitronenschale und Zucker im Wasser stark wallend aufgekocht und über die Himbeeren geschüttet. Nach einer Stehzeit von 24 Stunden alles zusammen nochmals kräftig aufkochen. Danach gut abgekühlen lassen und erst dann den Weingeist dazugeben. Durch einen Kaffeefilter filtern und in Flaschen abfüllen.

Der Himbeersaft ist sofort genießbar, gewinnt jedoch nach jedem Monat Lagerung an geschmack.

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
15.11.2005 10:09 yve ist offline E-Mail an yve senden Homepage von yve Beiträge von yve suchen yve in meine Freundesliste aufnehmen Fügen Sie yve in Ihre Kontaktliste ein
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