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yve yve ist weiblich
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
Chicoree Auflauf Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Chicoree Auflauf


Zutaten für 4 Personen:

1kg Chicoree
Toast oder Kartoffeln
250 gr Karotten oder Tomaten
200gr Gekochter Schinken
1Bund Petersilie
40gr Mehl
halber Liter Milch
200 gr Käse
Salz, Pfeffer, Muskat


Zubereitung:
Gebutterte Auflaufform mit Toastbrot-Scheiben oder mit in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln auslegen.
Etwa 1 kg Chicorée halbieren, den Strunk entfernen und den Toast oder die Kartoffeln damit bedecken.
250 g Karotten oder Tomaten (je nach Jahreszeit) und
200 g gekochten Schinken würfeln und beides auf dem Chicorée verteilen.
1 kleinen Bund Petersilie fein wiegen und ebenfalls darüber streuen.
40 g Mehl in
40 g Butter anschwitzen und mit
ca. 1/2 l Milch aufgießen, würzen mit
Salz, Pfeffer und Muskat; die Bechamel-Sauce auf dem Auflauf verteilen. Zuletzt
etwa 200 g geriebenen Käse darüber streuen.
Etwa 45 Minuten bei 180 Grad backen.

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
20.11.2004 16:37 yve ist offline E-Mail an yve senden Homepage von yve Beiträge von yve suchen yve in meine Freundesliste aufnehmen Fügen Sie yve in Ihre Kontaktliste ein
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