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Zum Ende der Seite springen Hagebuttenmarmelade (aus dem Jahre 1931)
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yve yve ist weiblich
Hobbyköchin


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yve herausfordern
Hagebuttenmarmelade (aus dem Jahre 1931) Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Das ist ein Rezept aus dem Jahre 1931

Die völlig reifen Hagebutten werden abgestielt, in einem Sack gebeutelt, bis alle Stacheln verloren haben, dann in Wasser weichkochen, abgegossen und streicht die durch ein Sieb. Das Muß wird mit gleichen Gewicht an Zucker vermischt und unter ständigem Rühren gekocht, bis es flockig vom Löffel lällt. Dann füllt man es in die vorher abgekochten und bereiteten Gläser, schließt sie gleich, stellt sie einige Minuten auf den Deckel, dreht sie wieder um und lässt sie an einem dunklen, kühlen Ort auskühlen.

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Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
12.10.2005 06:47 yve ist offline E-Mail an yve senden Homepage von yve Beiträge von yve suchen yve in meine Freundesliste aufnehmen Fügen Sie yve in Ihre Kontaktliste ein
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