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Hallo und willkommen auf abc-des-essens.de, das Forum rund um Rezepte, Esoterik, Heilkräuter, sowie Heilsteine.
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| Schon gewusst? |
Verwendet man Wein in einer Sauce,
sollte man den GLEICHEN Wein auch zum Essen servieren und keinen anderen benutzen, oder man hat 2 Weinsorten aus der gleichen Region (der eine kostengünstiger, der andere hochwertiger), so kann man den hochwertigeren Wein zum Essen servieren und den kostengünstigeren zum Verfeinern der Speise verwenden, auf jeden Fall sollten dann beide Sorten aus der gleichen Region sein.
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